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Ingeniería Bioquimica

Departamento Química, Bioquímica y Ambiental

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Información General de la Carrera:

Objetivo de la Carrera

Objetivo General

Formar profesionales integros en la Ingeniería Bioquímica competentes para trabajar en equipos multidisciplinarios y multiculturales que, con sentido ético, crítico, creativo, emprendedor y actitud de liderazgo, diseñe, controlen, simulen y optimicen equipos, procesos y tecnologías sustentables que utilicen recursos bióticos y sus derivados, para la producción de bienes y servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la sociedad.

Objetivos Específicos

1. Trabaja en equipos interdisciplinarios y multiculturales, con liderazgo, sentido crítico, disposición al cambio y comprometido con la calidad.
2. Diseña y selecciona equipos y procesos para el aprovechamiento sustentable de los recursos bióticos.
3. DIdentifica y aplica tecnologías emergentes relacionadas con su campo de acción del ingeniero Bioquímico para la mejora de procesos existentes.
4. Participa en el diseño y la aplicación de normas y programas para la gestión y aseguramiento de la calidad, en empresas e instituciones del ámbito de la ingeniería Bioquímica.
5. Actualiza sus conocimientos permanentemente para responder a los cambios globales.
6. Participa en proyectos de investigación científica y tecnología en el campo de la ingeniería Bioquímica para contribuir al desarrollo de la sociedad.
7. Crea y administra, empresas productoras de bienes y servicios para satisfacer necesidades en el campo de aplicación de la ingeniería Bioquímica.


Perfil de Ingreso:

Información sobre el Perfil de Ingreso Deseable.

Requisitos

  • Las y los aspirantes deben contar con habilidades en las área de Matemáticas, Química, Física, y Biología, utilizando la observación, el análisis, la síntesis (creatividad), y la evaluación (juicio crítico).
  • Deberán contar con capacidad para expresarse correctamente en forma oral y escrita.
  • Tener pensamiento analítico, objetivo, crítico, sintético y destreza manual.
  • Habilidades para realizar trabajo en equipo.

Perfil de Egreso

Información del Perfil que tendrán los egresados y egresadas al concluir.

  • Trabaja en equipos interdisciplinarios y multiculturales, con liderazgo, sentido crítico, disposición al cambio y comprometido con la calidad.
  • Diseña y seleccione equipos y procesos para el aprovechamiento sustentable de los recursos bióticos.
  • Identifica y aplica tecnologías emergentes relacionadas con su campo de acción del Ingeniero Bioquímico para la mejora de procesos existentes.
  • Participa en el diseño y la aplicación de normas y programas para la gestión y aseguramiento de la calidad, en empresas e instituciones del ámbito de la Ingeniería Bioquímica.
  • Formula y evalúa proyectos de Ingeniería Bioquímica para coadyuvar al desarrollo regional con criterios de sustentabilidad.
  • Participa en proyectos de investigación científica y tecnológica en el campo de la Ingeniería Bioquímica para contribuir al desarrollo de la sociedad.
  • Crea y administra, empresas productoras de bienes y servicios para satisfacer necesidades en el campo de aplicación de la Ingeniería Bioquímica.

Campo Laboral

Descripción de las posibles opciones laborales que se tendrían al egresar.
  • Industria de fermentaciones (levaduras, alcoholes, cervezas, vinos, solventes, ácidos microbianos, residuos agrícolas entre otras).
  • Industria extractiva relativa a productos naturales.
  • Industria de alimentos(productoras, deshidratadoras o empacadoras).
  • Diseño de procesos de transformación de productos bióticos (vitaminas, antibióticos, hormonas y opoterápicos, entre otros).
  • Producción industrial de pesticidas (insecticidas, bactericidas y fungicidas).
  • Industrias varias (hule, ceras, oleorresinas, azúcares, gomas y pectina, entre otras).

Reticula-2005

Programa [IBQA-2005-288]

Reticula-2010

Programa [IBQA-2010-207]

Misión

Formar profesionistas en Ingeniería Bioquímica con una preparación científica tecnológica y una conciencia social que contribuya al desarrollo sustentable y a la calidad de vida del ser humano

Visión

Ser un programa de ingeniería bioquímica reconocido por la calidad científica,tecnológica y humana de sus egresados, que impulsen el desarrollo sustentable.

Plan de Estudios de la Carrera:


Plan ISIC-2010-207 - 1er. Semestre
Fundamentos de Investigación
Cálculo Diferencial
Química
Taller de Ética
Comportamiento Organizacional
Dibujo Asistido por Computadora


Plan ISIC-2010-207 - 2do. Semestre
Administración y Legislación de Empresas
Cálculo Integral
Química Orgánica I
Biología
Química Analítica
Álgebra Lineal


Plan ISIC-2010-207 - 3er. Semestre
Cálculo Vectorial
Ecuaciones Diferenciales
Química Orgánica II
Termodinámica
Física
Estadística


Plan ISIC-2010-207 - 4to. Semestre
Programación y Métodos Numéricos
Electromagnetismo
Bioquímica
Balance de Materia y Energía
Análisis Instrumental
Aseguramiento de la Calidad


Plan ISIC-2010-207 - 5to. Semestre
Ingeniería Económica
Fenómenos de Transporte I
Bioquímica del Nitrógeno y Regulación Genética
Fisicoquímica
Desarrollo Sustentable
Instrumentación y Control


Plan ISIC-2010-207 - 6to. Semestre
Operaciones Unitarias I
Fenómenos de Transporte II
Microbiología
Seguridad e Higiene
Cinética Química y Biológica
Taller de Investigación I


Plan ISIC-2010-207 - 7mo. Semestre
Taller de Investigación 2
Operaciones Unitarias III
Operaciones Unitarias II
Ingeniería de Biorreactores


Plan ISIC-2010-207 - 8vo. Semestre
Ingeniería de Proyectos
Ingeniería y Gestión Ambiental
Ingeniería de Procesos


Plan ISIC-2010-207 - 9no. Semestre
Formulación y Evaluación de Proyectos




Plan ISIC-2010-207
Desarrollo Humano Integral
Microbiologia Industrial
Procesos Biotecnológicos I
Procesos Biotecnológicos II
Procesos Biotecnológicos III
Topicos Selectos de Biotecnología

Experiencias de nuestros egresados y egresadas:




Tecnologías y Herramientas aplicadas al Plan de Estudios:


Oracle


Microsoft


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